멜론 자르는법, 맛있게 즐기는 방법!
달콤한 멜론, 제대로 즐기는 방법
여름철 대표 과일인 멜론, 많이들 좋아하시죠? 하지만 막상 멜론을 사다 보면 어떻게 손질해야 할지 헷갈리는 분들이 많더라고요.
걱정하지 마세요! 이 글을 통해 멜론 자르는법부터 보관법, 후숙 방법까지 자세히 알려드리겠습니다.
맛있는 멜론을 위한 준비 과정
먼저 멜론을 제대로 고르는 것이 중요합니다.
멜론은 후숙 정도에 따라 달콤한 맛이 달라지니까요.
멜론 밑둥을 눌러봤을 때 말랑말랑하다면 충분히 후숙된 것이에요.
단, 너무 말랑하다면 과숙된 것이니 주의해야 합니다. 후숙이 덜 된 멜론은 상온에서 1~3일 정도 보관하면서 숙성시키는 것이 좋습니다.
냉장고에 보관하면 당도가 떨어질 수 있다고 하네요.
그리고 멜론은 한번에 다 먹기 어려우니 슬라이스해서 냉장 보관하는 것도 좋은 방법이에요.
멜론 자르는법, 이렇게 해보세요!
본격적으로 멜론을 자르는 방법을 알려드릴게요.
먼저 깨끗이 씻어준 뒤 양 끝을 잘라내고 반으로 갈라줍니다.
그 다음 숟가락으로 씨를 파내면 됩니다. 이제 반으로 자른 멜론을 한 번 더 잘라 총 4등분으로 만들어주세요.
그리고 과육과 껍질 사이에 칼을 넣어 과육만 잘라내면 멜론 자르기 완성!
이렇게 잘라서 상에 내놓으면 정말 예쁘더라고요.
다양한 멜론 활용법
이렇게 손질한 멜론은 다양한 요리에 활용할 수 있어요.
가장 대표적인 것이 멜론 프로슈토인데, 달콤한 멜론과 짭짤한 프로슈토의 조합이 정말 환상적이죠.
와인이나 맥주와 곁들이면 더욱 좋답니다. 또한 멜론을 통째로 먹는 것도 좋지만, 멜론 주스나 셔벗, 아이스크림 등으로 만들어 먹는 것도 추천드려요.
특히 아이들이 좋아하더라고요.
제가 우리 딸 루니에게 멜론 주스를 만들어줬더니 정말 맛있게 먹더라고요.
맛있는 멜론 드시는 방법, 함께 해요!
이렇게 멜론을 제대로 고르고 손질하는 방법을 알아봤습니다.
멜론은 정말 다양하게 즐길 수 있는 과일이에요.
집에서 간단하게 와인 안주로 멜론 프로슈토를 만들어보시는 것은 어떨까요?
아니면 아이들과 함께 멜론 주스를 만들어 보는 것도 좋겠죠? 여름철 대표 과일인 멜론, 이제 어려워하지 말고 맛있게 즐기세요.
제가 알려드린 방법대로 따라해보시면 정말 맛있고 예쁜 멜론 요리를 만들 수 있을 거예요.
여러분도 한번 도전해보세요! 맛있게 드세요 :)
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